¿Cómo descongelar el Pescado y el Marisco?

2019-05-12T02:25:10+02:0011 mayo 2019|El Agua de Mar y la Cocina|

Consejo RIOKA: Para descongelar marisco y pescado, conservando todas sus propiedades y su sabor, los mejores cocineros recomiendan sumergir el crustáceo o el pescado en agua de mar y dejarlo en el frigorífico para que se descongele lentamente.