Cocer el marisco, el tiempo, la sal y la temperatura del agua

2019-05-12T03:40:21+02:004 mayo 2019|El Agua de Mar y la Cocina, Noticias del Agua de Mar|

COCER MARISCO, 3 CONSEJOS PARA TRIUNFAR La diferencia en entre cocer bien un marisco y no hacerlo, depende esencialmente de 3 factores: La cantidad de sal La temperatura del agua al añadirlo El tiempo de cocción TEMPERATURA DEL AGUA Hay una regla muy conocida que indica los siguiente con respecto a la [...]